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淺嘗各國佳餚 浪漫滿灣
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| 餐廳環境開揚，充滿海島風情。 |
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| 香脆鱸魚拌椰汁咖喱 |
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| 茉莉花茶熏鱒魚拌沙律 |
不經不覺，明天（2月14日）便是情人節，各位有情人是否已準備節目，慶祝這溫馨大日子？位於淺水灣的Limewood 推出抵食情人節套餐，在醉人美景下，與愛侶共進晚餐，海風輕送，倍添浪漫，還未選好餐廳的朋友，大可考慮一下。
多國風味頭盤
到淺水灣遊玩，海風輕送，傳出陣陣燒烤香氣，原來源自充滿海島風情的Limewood。餐廳主打東南亞、夏威夷、南美及加勒比海等沿海地區的風味美食，供應一系列燒烤海鮮、肉類及特色雞尾酒，並以「From Farm to Table」（從農場到餐桌）為理念，以農場新鮮食材製成佳餚，給客人享用。餐廳位於淺水灣落成不久的商場The Pulse地下，該處面臨沙灘，遠離市區的煩囂，是「拍拖」勝地。明天是情人節，到坐擁美景的Limewood用餐，絕對是富情調選擇。
為配合佳節，餐廳特別推出情人節晚餐（$588/位），讓情侶們品嘗多款招牌美食。光是頭盤便有齊四款精緻小食，分別是茉莉花茶熏鱒魚拌泰式青瓜番茄沙律、越式生牛肉他他配韓式辣醬、酥炸魷魚及太平洋龍蝦伴烤墨西哥脆餅，豐富美味，令人胃口大開。小記試吃，最吸引是越式生牛肉他他，與坊間做法大為不同，大廚Rusell將牛肉切成小粒，以保留其原有質感，混合韓式辣醬，用生菜包着品嘗，分外惹味。
香辣嫩滑西冷
主菜同樣出色，客人可選啤酒醃製西冷牛扒或香脆鱸魚伴椰汁咖喱，兩款各有特色。大廚特意以啤酒醃製西冷牛扒，令其肉質軟滑，並配秘製Aji Sauce（即香辣秘魯醬汁），因此醬以多種辣椒製成，辣中帶酸，與充滿肉汁的牛扒極為匹配，加上用香蒜烤過的手切番薯條，令人大為滿足。惹味的香脆鱸魚，猶如一個小型海鮮拼盤，大條的炸脆鱸魚，加上青口、蜆、大蝦和椰子肉，配以香濃椰汁咖喱，充滿東南亞特色。想過浪漫情人節，不一定幫襯豪華西餐廳，迎着海風，靜聽浪濤聲，享受一個海島風情的情人節餐，也非常窩心。
冷熱口感Churros
情人節晚餐甜品是西班牙冬甩（左圖），亦即是Churros，可蘸點焦糖醬及椰子雪糕，小記最愛後者，即炸的Churros和冰凍雪糕同時放進口內，可嘗到冷熱兩種口感，刺激好吃。
Limewood
地址： 淺水灣海灘道28號，The Pulse地下103及104號鋪
查詢： 2866 8668
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
本文摘自2015年2月4日《星島日報》E03 飲食街
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